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去不了中国店怎么安慰中国胃? - 简易版卤肉饭(原创)
送交者: intuition[♀中书令★★★♀] 于 2018-01-11 15:31 已读 7706 次  
其实北美的中国店挺多的,就是懒啦,所有材料都在最近的西人店买 (除了青辣椒是N多天以前中国店买的); 


肉切小条,锅里放很少油,先煸炒肥一些的; 加入瘦的,加糖, 炒到到有点焦黄; 再加洋葱炒炒


加酱油,一点盐,加水没过肉


大火烧开,把煮熟的鸡蛋剥皮划一刀,放入一起卤:


中小火煮40分钟,收汁; 收到汁稠了,先把肉和蛋盛出来; 把菜放锅里翻翻


米饭也煮好了


肉菜蛋摆在饭上,浇汁


根本就没有卤肉用的调料,应该不能叫卤肉饭吧 - 不过味道还是狠不错的 

版主:胖胖熊2011于2018_01_12 11:45:23编辑

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版主:胖胖熊2011于2018_01_12 11:48:16编辑





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