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夏日自制冷饮【姜汁汽水】
送交者: 盈_盈[♀大司徒★★★★☆♀] 于 2017-08-08 16:56 已读 267 次  

我一般不怎么喝汽水,但却很喜欢美国这里的姜汁汽水。它曾帮助我缓解几年前怀孕时的孕吐情况。

姜汁汽水可以自己在家做,可按自己的喜好调整姜汁的浓度和糖份。

下次宴客的时候,做一瓶姜汁汽水,你的客人一定很惊喜哦!

姜汁糖浆:

50-65 克 的 带皮有机姜

1 杯/ 200 克 有机糖

1 1/2 杯/ 355 ml 水

其他:

1 瓶 苏打水/气泡水

几滴 柠檬汁

1. 把姜洗净削去比较脏的部分,取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。

2. 把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。

3. 稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里,糖浆可以冷藏2-3周。

4. 杯里加入2小勺的姜汁糖浆,半杯的气泡水/苏打水,几滴的柠檬汁,搅匀加上冰块即可享用。 

欢迎到英文博客玩--

http://www.echoskitchen.com/2017/08/homemade-ginger-ale.html

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