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乾隆的枕边书,他不给你讲,你还真看不懂
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2017-11-12 1:13 已读 248 次  

乾隆皇帝有一本最喜欢的画册,叫:《海错图》。

故宫藏《海错图》

自汉代起,中国人就把海产品统称为“海错”。“错”,在这里是种类繁多、错杂的意思。

用今天的话来说,《海错图》就是一本“清代海洋生物图鉴”。

整本书画风诡奇,里面有许多表情蠢萌的生物和滨海植物,一共371种,

如果没有人给解读,还真是看不懂。

300年后,一个名叫张辰亮的科普杂志编辑看到了这本画册,一见钟情。

他决定考证书中各种海洋生物的原型,同时发挥“民以食为天”的国民特性,将这些鱼、虾、蟹、贝的吃法一一列上。

写啊写,竟集成了一本书:《海错图笔记》。

你可千万别小看了这个张辰亮,他可是微博上的“科普网红”。作为《博物杂志》的编辑,他在线回答微博网友关于物种的各种疑问,结果因为答得太有趣、什么都知道,就爆红了。

尤其是有些网友仅凭记忆就画出一些生物来求辨认,看起来叫人哭笑不得,但张辰亮都仔仔细细考证出来,并乐在其中。

在网友心中,这个博物达人几乎无所不知,回复真诚、直接,外加一点冷幽默和小嘲讽,令人在捧腹之余,也涨了不少知识。

因为他的神回复,短短5年时间,《博物杂志》官博的粉丝数疯长了700多万!

张辰亮著《海错图笔记》,幽默又不失严谨,深获读者好评,豆瓣评分高达8.2。书友们这样说:

◎从故宫的《海错图》到桌上的海鲜,再到我们的生态环境及人地关系,有意思。

◎从小长在海边,对海生动植物是熟悉的,却不知其名。图谱书过于专业,干巴巴,而且相似的太多……这本书图画清晰,语言有趣,探索的过程科学明白,非常喜欢。

《海错图笔记》的火爆,令《海错图》原著的知名度也提高了。

张辰亮再接再厉,最近,《海错图笔记·贰》也出版上市了。

在十六铺生活馆,我们为你准备了“海错图笔记套装”。

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《海错图》的作者,是明末清初一个名叫聂璜的民间画家。

他本是杭州人,因为喜欢水生物,便把中国有河有海的地儿都逛了个遍。然后将自己亲眼所见、亲耳所闻的生物一一画下。

聂璜绘鳄鱼

聂璜绘海马

有些动物聂璜未曾亲见,仅是根据别人的描述和想象来绘制,就会很失真,关于生物习性的记载,也是真假混杂。

对此,张辰亮按照现代科学的解读方法,对书中的生物一一考证。

《海错图笔记》第一册,他考证了《海错图》中36幅画上的物种。

书中按照中国传统本草书的分类法,把生物归为“介部”、“鳞部”、“虫部”、“禽部”4类,以展示古人是如何给生物分类的。

介部:带壳的水生物

鳞部:带鳞片的水生物

虫部:生活在水中的虫类

禽部:生活在水边的鸟类

为了精确考证,张辰亮追随聂璜的步伐,去往辽宁、福建、广东、广西、天津及日本、泰国等地搜集素材、实地考证……

不仅如此,他还查阅大量资料、咨询专业人士。因为生态环境和气候的变化,很多古代有的海洋生物,现代都濒危甚至灭绝了,找到相关资料很不容易。

尽管如此,张辰亮还是尽力从文字和画作中发现蛛丝马迹,通过一步步的推理分析,鉴定出画中生物的真身。

他诙谐有趣的文风,和聂璜所作蠢萌的画像,真是绝配!

比如开篇讲“海和尚”:

在中国的古书中,到处可见“海和尚”的传说,这种海中的神秘生物长什么样,一直没有统一的说法。

又或者讲到“海豚”:

海豚,顾名思义就是“海里的猪”。古书中记载,海豚外形像猪。但聂璜在见到真的海豚后,却觉得怎么看都像鱼,一点儿都不像猪啊?

读着他的文字,有点像是福尔摩斯在破案一样。

到最后,你会发现“海和尚”竟是棱皮龟👆,而海豚像猪是因为内脏像哺乳动物的缘故。

在《海错图笔记》第二册中,张辰亮考证了39幅原作,并增加了一些自己的考证过程。

第二册最大的特色是增加了许多古代日本、欧洲博物学的手绘图。

上图为《海错图》中的鹦鹉嘴海龟

下图为日本江户时代的鹦鹉嘴海龟画作

这些手绘图大都和《海错图》同一时代,你可以了解到,当时的中国人和外国人对待海洋生物的不同认知。

除了古代手绘图,还邀请了许多年轻的科学插画师画了插图,帮助读者更好地理解生物学知识。

顺便还附上了一些海鲜食谱,法式奶油贻贝、鸡汤汆西施舌、清蒸鲥鱼……半夜读的话,小心肚子咕咕叫。

文化人高晓松、马伯庸,海鲜达人@海鲜大叔、张雪梅,中国科学院学者张洁等,一致推荐!

海错图套装包括《海错图笔记》和《海错图笔记·贰》。

纯质纸印刷,色泽柔和,保护视力。

其中《海错图笔记》为布面裸脊,《海错图笔记·贰》为硬壳精装,外裹宽腰封。

封面均采用烫印工艺,淡金色的书名,轻奢而不失古韵。

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《掌中花园》

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看了这套书你会发现,科学竟可以这么有趣。

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