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耕云堂沉香棋楠馆:海南沉香冠天下
送交者: 狂心中[♂★★★★★如狂★★★★★♂] 于 2017-10-09 19:50 已读 364 次  
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  在古代中国,海外沉香尤其是南海诸国进贡的沉香蔚为大宗。直到唐代,越南沉香仍是重要的贡品,但广东南海郡以南所产沉香也备受推崇。《新唐书·地理志》记载,南海郡的贡品中也有沉香:“广州南海郡,中都督府。土贡:银、藤簟、沉香、甲香、詹糖香。"据《通典》第六卷所载,南海郡所贡沉香为生沉香,其数量为70斤,甲香30斤,詹糖香25斤,所贡沉香之中可能就包括海南沉香。


  唐宋以降,香之良者在海南。南宋名臣大诗人范成大说:“世皆云二广出香,然广东香乃自舶上来。广右香产海北者亦凡品,惟海南最胜。"赵汝适《诸蕃志》也说海南土沉“沉水、蓬莱诸香,为香谱第一"。寇宗爽《本草衍义》称:“木得水方结,多花折枝枯干中。或为沉,或为煎,或为黄熟,自枯死者,谓之水盘香……香之良者,惟在琼、崖等州。"崖州、琼州等,也即今之海南。屈大均断言:“故欲求名材香块者,必于海之南也。”以上诸说真可谓英雄所见略同,这已成衡定海南沉香的一个关键。


  海南香冠绝天下,李时珍在《本草纲目》里由衷感叹:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉,一片万钱。”古人常把海南沉香称作土沉香。沉香树多生长在雨量充沛的热带雨林,海南在古代被称为“香洲”、“香岛”,乃是因盛产各种香料而得名,海南在历史上就以出产沉香闻名。关于海南沉香的历史记载,宋代之后,史籍笔记多有记之,且每将香类列为首要。可见海南香自朝廷贡品演化为商品、药品之后,名声远播,引发了消费者的钟爱和海内外市场的热切关注。


  如前所引,屈大均在《广东新语》中将沉香分为15种,并称“然海南香虽最下,皆气味清甜,别有酝藉。若渤泥、暹罗、真腊、占城、日本所产,试水俱沉,而色黄味酸,烟尾焦烈。”可见,他认为不管沉香分为多少种,海南沉香品格最高,而且即使是最末尾的或最下等的海南沉香,它的气味也是很清甜,有内涵的。其他东南亚各个邻国所产沉香,就算是沉水的那一种,气味都不能跟海南沉香相比。到了现当代,海南沉香因品质绝高,也呈现其稀缺性,白木香因千年以来尤其是近现代的过度采伐,极为稀缺,以致渐渐淡出了普通人的视线。 完

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