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“锔盆、锔碗、锔大缸”——那些年街头的吆喝手艺
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2017-07-16 1:17 已读 358 次  

每个人

都需要一点工匠精神

仔细打磨、反复锤炼,对待造物迷恋而执着

弱化表面的物欲,追寻内心的满足

在这儿

发现别样的情趣生活

图文版权归属原作者,仅限交流学习

就怕钻

不怕坏

修鞋

补锅

磨菜刀

记得街边的“街挑子”吗?

各种各样的锣响鼓响,

就知道自己想要的来了。

有一种声音很特别,

那声音清脆入耳,

是用瓷盘做成的拨浪鼓发出的声音,

那声音一出,

就知道,

“锔匠”来了。

瓷器是中国的代表,中国人更少不了用瓷器,这么好用的东西,几乎家家都有,可瓷器就怕一个,碎!

以前的瓷器那都是贵族阶级的宠物,谁家要是有件瓷器那可了不得,自然也视为珍宝,可一旦碎了,留着无用,弃了可惜,于是便逐渐形成了一门独特的“锔瓷”手艺。

锔瓷

就像补衣服一样,

把破碎的瓷器修补好,

修好了看起来有点像被订书机订过的一样。

以前有句经典古话:

“没有金刚钻,就别揽那瓷器活 ”

说的就是这门手艺。

锔瓷具体从何时起现在无法考证,

最早在张择端的《清明上河图》中能看到一处锔匠做活的情景。

宋、元、明、清、民国、新中国

这一行当跨越了一千多年的历程,

走过了六个朝代的时光,

不知影响了多少代人的生活。

最后这张照片是锔瓷行当的老大哥了,

山东巧工“王神手”

他家祖上世世代代从事锔瓷手艺,

后面站着的就是他的孙子王振海,

到他这儿已经传承五代了。

锔瓷是用锔钉将破损的瓷器锔在一起,

这种锔钉一般是用铜或铁打成的扁平两角钉,

锔后再用鸡蛋清和瓷粉补漏,

这样锔好的一件瓷器可以做到滴水不漏。

以前锔匠们锔好了瓷,都会向主顾讨一碗水喝,

锔匠把水当着人的面,

倒进修好的器皿中,

然后一面收拾工具一面闲聊,

几分钟后,

会把水端起,

其实就是告诉别人完工了,

可以当面验收。

锔瓷这一行当,

随着中国瓷业的发展延续,

形成了山东河南河北三大派,

山东的钻为皮钻

河南为弓钻

河北为砣钻

虽然形状不同,

但钻头都是一样的。

锔钉除了钉脚有所不同,

其他也都大致一样。

至清乾隆盛世时,

锔瓷分为了两大类:

常活行活

常活是纯为民间生活用品为主的锔活,

无论是工具还是手艺,

都较为粗糙单一;

行活也叫秀活,

一听名字就知道了肯定要细点,

行活的做工细致,

工具小巧精致,

就连锔钉也是各种种类,

锔出来的瓷那就一个精美绝伦,

于是也正因此在达官贵人中兴起了“锔活秀”

自从有了“锔活秀”,

锔瓷行当在古董、古玩行里便有了一席之地,

由被动修补而转为主动作秀。

由单一的锔补转为锔补修复,

嵌饰做件、镶包配饰等,

有独特的艺术魅力,

成为了一门绝活技艺,

作秀锔匠的名声也随之大振。

民国时期的“锔活秀”纯为玩

有时明明是完好的瓷器,

也有有钱人想把它锔一下,

厉害的锔匠就用“胀死牛”的方法胀出一条裂缝,

再按照主顾的意思把它锔起来,

一般这样的主顾都会选用金钉银钉,

或是锔花钉,

以示身份。

中国的锔瓷也可被称为锔艺,

虽然有中国、日本、欧洲这三个最大的策源地,

但只有中国的锔瓷才能被称为艺术。

欧洲锔瓷是华工带去的,

日本的锔瓷改成了大漆金缮,

也只能称柳钉锔。

锔瓷步骤

1

找碴,对缝,

对破损的瓷器恢复原状。

2

根据结构纹饰,

定位、点记及锔钉数量。

3

金刚钻打孔。

打孔是对锔匠的一大考验,

有些瓷器厚度就几毫米,打孔时都是毫厘之差,

一是手要拿得稳,对的准,不能打穿;

二是孔要对称,不能有一点偏差。

4

锔钉。

锔钉制作体现手艺人的水平,

锔钉的韧性和制作锔钉的水平也决定着锔补器皿的使用寿命。

锔钉分为金钉、铜钉、花钉等,

锔钉的大小得根据器物的大小以及破损程度来计算。

这样器物修复后不仅盛水不易漏,

而且还给器物本身增添几分韵味。

当然这些步骤和细节都与锔瓷艺人长期积累的经验息息相关。

5

用鸡蛋清和瓷粉调和补漏,

防止瓷器漏水,

这样完整的锔瓷就完成了。

结语

随着历史的改变,锔瓷这一行当变得萧条了,在新中国解放初期,那些孤独的锔瓷老匠人为了生活不得不走街串巷,喊着那凄凉的老调“锔盆、锔碗、锯大缸”,锢炉挑子几乎走到了尽头。

到现代社会,随着社会的发展,人们生产生活方式的改变,原有的传统生活发生了巨大的变化,瓷器坏掉了可以再买新的,没人再造访锔瓷这一行当,没了市场,这给锔瓷技艺的传承和弘扬带来了难以解决的问题,这也是更多传统手工艺面临的严峻问题。

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