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认真做饭的人才是生活家
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2017-10-07 21:43 已读 2404 次  

文/木子

本文为慢时光原创,转载请联系授权

被借调到外地做项目已经有一段时间了,期间只有月末才能回家一趟,每次回去也都只是停留短暂的两天。

两天的时间,除了弥补项目中丢掉的睡眠、采购生活必需品、约朋友聊工作之后,剩下的时间里却懒得再给自己下厨做饭了,随便对付下就过去了。

心里明白,这样的行为是对自己的身体不负责,说的严重点,这还是懒癌患者的某种表现。

为了躲避工作的压力,而失去了对生活的平衡,顺带着把生活品质也降低了,实在是太不应该。这是病,需要治。

平时工作忙自然下厨的时间少些,但周末却一点儿都不会阻碍你抽出时间来,认真做顿好吃的,尝试几个新菜,邀上三五好友,打开一瓶红酒,循环几首老歌……

一切都放松到自然,享受烹饪的快感与食物的口感,品味整个过程中弥漫的生活艺术,这大概才是我们努力奋斗的原因吧,只为能够把生活过成自己想要的样子,更高层次的说,做个生活家。

那个为了你,为了家人而愿意下厨认真做饭,倾心于生活的各个环节,对生活有所顿悟、执念的明智之人,才称得上生活家。

01

前段时间的热播剧《好先生》里就有这样一位生活家,他会认真做饭,评选过米其林大厨,在后厨的世界里经历了多次波折,最终,悟透了人生,懂得了屈伸,在解开心结拥抱生活时,找到了爱情,拥有了一个完整的家。

失去味觉,是对厨师最大的打击,但也许那场导致他失去味觉的意外,并不是一件坏事。

曾经的他,因为做了米其林大厨而变得不可一世,在这种光环的笼罩下,他的生活快速膨胀,也为此付出了代价:欠债、做违法生意、入狱;出狱后酗酒、堕落、还有轻生的念头。

但好友的突然离世让他彻底醒悟,为了完成好友的嘱托,担当起照顾他女儿和母亲的责任。

为了生计,他只能回到后厨,回到他的一技之长领域,即便暂时没有了味觉,但“他天生就是属于后厨的”,经过了多次的训练、多次很认真的做饭、找人试吃,终于还是做出了美味的菜,成功地回到他挚爱的后厨。

认真做饭的人,运气都不会差。

虽然电视剧是超乎现实的,但是其中的人生哲理却很适用于现实世界。

认真做饭,代表一种态度,一种关爱身体、懂得生活的态度;一个对待生活能够如此的人,推及到工作、旅行、其他,更是会认真对待。

生活是我们形影不离的场景,如果连生活都过不好,何谈理想与人生呢?

02

由谢霆锋主打的专属美食节目《十二道锋味》,自开播以来,便吸引了广大观众、美食家、食客的喜爱。

抛开他的明星身份,其实他更是一位热爱美食、喜欢做饭的暖男厨师。

他会为了寻找一道食材、开发新的美味,而遍寻国内外很多地方,亲自挑选,参与制作,虚心学习当地人的手艺,挑战不曾做过的事,汲取美食灵感,才有了节目中那些一道道养眼、养胃的美食。

他的厨艺精湛,做饭的过程更是认真到极致,不仅要求自己这样做,更要求学徒们也要认真,每道菜的火候、色泽、口感都不能出错,否则便不能完全展露食材的鲜与美。

当问到谢霆锋为什么喜欢做饭时,他说,因为做饭,拉近了家人之间的关系,就喜欢上了。

有机会为自己的家人做饭,是爱他们的一种表现,让他们品尝到的不仅是菜的味道,更是家的温暖。

03

黄磊说:我遇到了一个不会做饭不善手工的女人,爱了20年,我愿意为她做一辈子饭。

这样的告白,是很多少女向往的婚姻生活。

孙莉是成功的,她成功地经营了自己的婚姻,即使作为女人,不会做饭,也没那么重要,重要的是两个人之间的包容与互补,为彼此付出,为家庭付出。

对于事业有成的黄磊来说,他并没有因为做饭而降低了自己的身份,反而把做饭当成一种艺术,“家庭煮夫”的称号也是成就感的另一种肯定。

《黄小厨的春夏秋冬》是他对待生活的最佳证明,这个节目从节气时令出发,分享黄小厨的独家美食记忆,传达了一种健康积极的生活态度,想要学习做饭的朋友们,不妨找来看看,从养生饮食开始好好照顾自己与家人。

你身边有这样的生活家吗?如果遇上了,就一定珍惜,因为会生活的人,还会更好地努力工作和照顾家人。

或许,你也想要成为这样的生活家,那就从学会为自己认真做饭开始锻炼吧。

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